Umbrien, känt som Italiens gröna hjärta, är en framväxande vinregion som har etablerat sig bland de prestigefyllda italienska vinbeteckningarna. Regionen drar nytta av sin rika terroir och sitt idealiska klimat för att producera viner med både karaktär och elegans. Umbriens viner utmärker sig särskilt genom sina distinkta druvsorter som Sagrantino och Trebbiano Spoletino. Den mest ansedda DOCG i regionen är Sagrantino di Montefalco, som framställer intensiva röda viner, rika på tanniner och med en utmärkt lagringspotential. Dessa viner passar perfekt till robusta rätter som grillat kött och vilt. Bland de vita vinerna är Orvieto en annan berömd beteckning som erbjuder friska och fruktiga viner som charmar med sin elegans. Umbrien strävar efter att kombinera traditionella och moderna vinifieringsmetoder för att erbjuda högkvalitativa viner. Detta bevarade vinodlingsarv utgör en oförglömlig upptäcktsresa för vinälskare som söker autenticitet och mångfald. Umbriens viner är en inbjudan att utforska ett annorlunda Italien, fyllt av charm och karaktär.