BelÀget i hjÀrtat av de peruanska Anderna Àr appellationen Arequipa en framvÀxande pÀrla i vinvÀrlden. Rotad i en region som Àr kÀnd för sina spektakulÀra vulkaniska landskap, drar appellationen nytta av ett unikt mikroklimat. Vinstockarna planteras pÄ höga höjder, dÀr soliga dagar kombineras med svala nÀtter, vilket skapar idealiska förhÄllanden för druvornas mognad.
De vulkaniska jordarna ger vinerna frÄn Arequipa en distinkt mineralitet, medan den druvmÀssiga mÄngfalden ger producenterna möjlighet att uttrycka hela rikedomen av detta unika terroir. Typiska druvsorter inkluderar Quebranta, som ofta anvÀnds för pisco, samt internationella sorter som Cabernet Sauvignon och Malbec, som anpassar sig förvÄnansvÀrt bra till denna region.
Vinodlarna i Arequipa lÀgger stor vikt vid att kombinera traditionella tekniker med moderna vinodlingsmetoder för att producera viner som Àr bÄde innovativa och miljövÀnliga. Dessa anstrÀngningar resulterar i eleganta viner med komplexa aromprofiler, frÄn röda och svarta fruktaromer till kryddiga och blommiga toner. Arequipa, fastÀn mindre kÀnd, Àr utan tvekan en vinregion att hÄlla ögonen pÄ för entusiaster som söker efter nyheter.