Viner Alentejo Casa Relvas - 2024

Casa Relvas 2024 från Alentejo är ett rött, torrt vin som återspeglar regionens rika och solvarma karaktär. Eftersom Alentejo ofta använder inhemska druvsorter som Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet eller Syrah, är det troligt att detta vin bjuder på generösa frukttoner, kanske av mörka bär och plommon, möjligen inslag av kryddighet och örter. Vinifieringen i Alentejo präglas ofta av en kombination av tradition och modern teknik, vilket leder till viner med rund och mjuk struktur, balanserad syra och en relativt fyllig kropp. Årgången 2024 antyder ett ungt vin med fräschör och livliga smaker, perfekt för vardagliga middagar eller trevliga sammankomster.

Alentejo är en av Portugals största och mest dynamiska vinregioner, känd för sitt varma och torra klimat som ger druvorna koncentration och mognad. Jordarna varierar mellan skiffer, lera och sand, och regionens historia sträcker sig tillbaka till romartiden. Under de senaste decennierna har Alentejo fått internationellt erkännande för sina moderna och charmiga viner, samtidigt som de bevarar ett tydligt portugisiskt ursprung.

Till ett ungt och fruktigt rödvin från Alentejo passar grillade kötträtter utmärkt, särskilt nötkött eller lamm, gärna kryddade med örter som rosmarin och timjan. Typiska portugisiska rätter som "carne de porco à Alentejana" (fläsk med musslor och koriander) eller långkokt lammgryta gör sig väl i sällskap med vinets fyllighet och frukt. Även enklare rätter, som grillade grönsaker, korv och ostar med mild sälta, harmoniserar bra med vinets stil.

För att bäst njuta av Casa Relvas 2024 rekommenderas att servera vinet vid cirka 16-18°C. Då kommer de ungdomliga aromerna och den mjuka frukten bäst till sin rätt. Dekantera gärna en kort stund om du vill runda av eventuella unga tanniner och låta aromerna blomma ut.