Beteckning Montilla-Moriles - DO

Appellationen Montilla-Moriles, belägen i det soliga Andalusien i Spanien, är känd för sina unika och exceptionella viner. Detta område har ett varmt och torrt medelhavsklimat som gynnar optimal mognad av lokala druvsorter som Pedro Ximénez. Dessa förhållanden möjliggör produktion av rika och varierade viner, från generösa torra vita viner till utsökta söta viner.

Vingårdarna i Montilla-Moriles är planterade på kalkrika jordar, kallade "albariza", som säkerställer idealisk vattenhållning och reflekterar ljuset, vilket hjälper till att koncentrera sockret i druvorna. Regionen är särskilt känd för sina "fino"-viner, lagrade enligt solerasystemet, vilket ger dem deras komplexitet och elegans.

För vinförvaringsentusiaster erbjuder Montilla-Moriles sällsynta flaskor som kommer att berika varje samling. Tack vare sitt autentiska vinproduktionsarv och traditionella kunnande, är denna appellation en verklig skatt för vinälskare och sommelierer på jakt efter andalusiska juveler. Upptäck denna appellation i din vinlagringsprogramvara för en extraordinär vinupplevelse.

Nyckelord: Montilla-Moriles, vinlagring, Andalusien, Pedro Ximénez-viner, solerasystem.