Viner rioja Bodega Hacienda López de Haro - Gran Reserva - 2014

Bodega Hacienda López de Haro Gran Reserva 2014 är ett rött vin från det välkända Rioja-området i norra Spanien. Årgången 2014 tillhör en rad goda år för Rioja och etiketten Gran Reserva antyder längre lagring på både fat och flaska, vilket ger vinet en extra dimension av komplexitet och mognad. Exakta druvsammansättningen är inte bekräftad, men traditionellt för Rioja kan det förekomma en dominerande andel tempranillo och ibland inslag av garnacha eller graciano. Vinet kännetecknas troligen av mjuka tanniner, balanserad ekfatskaraktär med toner av läder, tobak, mogen frukt och kryddiga nyanser, kombinerat med en elegant syra och en lång eftersmak.

Rioja-regionen har ett tempererat klimat med influenser från både Atlanten och Medelhavet, och områdets kuperade landskap samt olika jordmåner – främst kalkrika lerjordar – bidrar till vinets struktur och finess. Rioja är en av Spaniens mest traditionella och anrika vinregioner med en historia som sträcker sig hundratals år tillbaka, och Gran Reserva-klassificeringen är en stolthetstecken som återspeglar engagemang för hantverk, kvalitet och långlagring.

Till ett Gran Reserva-vin av denna typ rekommenderas gärna smakfulla maträtter. Prova gärna klassiker från det spanska köket såsom lammstek med rosmarin och vitlök, grillat nötkött eller en mustig oxsvansgryta. Vinet passar även fint till hårdostar som manchego eller till tapasfat med charkuterier. En elegant förrätt som ugnsbakad aubergine eller svamprisotto kan också vara utmärkta val för att lyfta vinets mognadstoner.

För bästa upplevelse rekommenderas att servera detta vin vid 16–18°C. Karaffering i cirka 30 minuter kan tillföra extra syresättning och framhäva de mogna tonerna. Detta vin är redo att avnjutas nu, men kan även sparas i ytterligare några år för fortsatt utveckling.