Viner rioja Marqués de Arienzo - Gran Reserva - 2007

Marqués de Arienzo Gran Reserva 2007 är en klassisk representant för Rioja-regionens röda viner. Gran Reserva indikerar att vinet har lagrats i flera år, ofta mer än två år på fat samt ytterligare tid på flaska innan försäljning. I Rioja är det vanligt med blends av flera druvsorter, där Tempranillo brukar dominera, eventuellt tillsammans med Graciano och Mazuelo, men den exakta druvsammansättningen för denna cuvée nämns inte. Vinet kommer sannolikt att uppvisa mognadstoner såsom läder, torkad frukt och subtila kryddor från ekfatslagringen, kombinerat med mjuka tanniner och en harmonisk syra. Färgen bör vara djupt rubinröd med tegelfärgade reflexer, typiskt för äldre Rioja-viner.

Rioja är Spaniens mest prestigefyllda vinområde och har en lång historia av vinodling som sträcker sig tillbaka till romartiden. Området präglas av ett varierat klimat med Atlanten som ger svalka och inlandsvindar som skapar en tydlig säsongsvariation. Jordarna är ofta kalkrika med inslag av lera och järn, vilket bidrar till vinernas komplexitet och lagringspotential. Rioja delas traditionellt in i tre subregioner – Alta, Alavesa och Oriental – var och en med sin prägel, men alla känt för kvalitetsviner med både elegans och koncentration.

Gran Reserva-viner av denna ålder passar utmärkt till kraftiga kötträtter. Klassiska spanska rätter som lammstek med vitlök och örter, grillat nötkött eller långkok som rabo de toro (oxsvansgryta) lyfter vinets mogna karaktär. Även hårdlagrade ostar som manchego eller ibericoskinka är utmärkta smakpartners.

Servera vinet vid 17–18°C för att framhäva dess subtila aromer och nyansrika smakbild. Dekantera gärna vinet en timme före servering för att ge de mogna tonerna utrymme att blomma upp. Detta vin är ett elegant val för dig som uppskattar mogen Rioja i sin fulla prakt.