Appellationen Böhmen, belÀgen i Tjeckien, representerar en Ànnu okÀnd juvel i vinvÀrlden. Huvudsakligen utspridd runt de historiska regionerna Prag och Plzen, denna appellation gynnas av ett tempererat kontinentalt klimat, vilket Àr idealiskt för vinodling. Jordarnas rikedom, kombinerat med ett vÀxande vinmakarkunnande, möjliggör framstÀllning av viner med diversifierade och unika profiler.
Viner frĂ„n Böhmen utmĂ€rker sig frĂ€mst genom sina friska och aromatiska vita viner, framstĂ€llda av druvsorter som MĂŒller-Thurgau och Riesling. Röda viner, Ă€ven om de Ă€r mindre vanliga, börjar fĂ„ ett intressant rykte, sĂ€rskilt med druvsorter som Pinot Noir och Sankt Laurent.
Historiskt sett gÄr vinodlingen i Böhmen tillbaka till medeltiden, dÀr klostren spelade en nyckelroll i utvecklingen av vingÄrdarna. Idag Äteruppfinner denna region sin vinodlingstradition genom att kombinera moderna tekniker med miljövÀnliga metoder.
För vinÀlskare som söker nya smakupplevelser erbjuder appellationen Böhmen ett rikt utbud av upptÀckter. Det Àr ett mÄste för oenofiler som Àr redo att utforska vinkulturella horisonter som fortfarande Àr relativt outforskade men fulla av löften.
