Beteckning Ortenau

Ortenau, som ligger i vinregionen Baden i Tyskland, är en ikonisk appellation rik på historia och kvalitet. Belägen längs Rhendalen, drar denna region nytta av ett gynnsamt klimat som möjliggör produktion av exceptionella viner. Ortenaus vingårdar, vars sluttningar är idealiska för vinodling, producerar huvudsakligen fina Rieslings samt Spätburgunder (Pinot Noir) som är kända för sin elegans och finess.

Ortenaus terroir, kännetecknat av sina varierade jordar från granit till lera, bidrar till vinernas komplexitet. De lokala vinodlarna, ofta familjeproducenter med sekelgamla traditioner, tillämpar hållbara och harmoniska vinodlingsmetoder.

I sammanhanget av vinkällarhantering är Rieslings från Ortenau perfekta för lagring, då de utvecklar mineral- och fruktnoter över tid. Vinälskare och yrkesverksamma som använder en app för hantering av vinkällare kommer att dra nytta av att bevara ett diversifierat urval av viner från denna region, som kombinerar tradition och modernitet.

Nyckelord: vinkällarhantering, tyska viner, Riesling, Spätburgunder, viner från Baden.