Rabigato Àr en vit druvsort som ursprungligen hÀrstammar frÄn Douro-regionen i norra Portugal, dÀr den frÀmst odlas pÄ högre altituder i subregionerna Douro Superior och Cima Corgo. Denna druva Àr kÀnd för att skapa viner med en tydlig mineralkaraktÀr, frisk syra och en elegant, subtil kropp. I doft- och smakprofilen Äterfinns toner av citrus, gröna Àpplen, kvitten, vita blommor samt en lÀtt örtighet som ofta följs av en markerad, salt mineralitet. Stilen pÄ vinerna Àr typiskt torra stilla viner, men Rabigato anvÀnds Àven som komponent i vita portviner dÀr dess frÀschör och struktur kommer vÀl till sin rÀtt.
Som matpartner passar Rabigato utmÀrkt till skaldjur, ostron och vit fisk tack vare sin friska syra och mineralitet. Den harmoniserar Àven vÀl med lÀtta sallader, grillade grönsaker och getost. Serveras idealiskt kyld, vilket ytterligare förstÀrker dess livliga och uppfriskande karaktÀr. Rabigato Àr ett utmÀrkt val för den som söker nyanserade, eleganta och terroirdrivna vita viner frÄn Portugal.
ââââ đ· ââââ
đ Eller UpptĂ€ck appen i detalj
Viniou â enklare hantering av din vinkĂ€llare