Gin London Tanqueray - Tanqueray

Viniou Recensioner

Tanqueray London Dry Gin är en ikon inom ginvärlden och har sitt ursprung i London där den första gången destillerades redan på 1830-talet av Charles Tanqueray. Idag produceras den i Skottland, men den klassiska brittiska stilen genomsyrar fortfarande varje detalj. Tanqueray är känd för sin rena och balanserade karaktär med tydliga enbärstoner, kompletterad av koriander, angelikarot och lakritsrot. Destilleringen sker i kopparpannor enligt det traditionella ”London Dry”-förfarandet, vilket innebär att ingen sötning eller aromtillsats sker efter destillering. Resultatet är en torr, skarp och mycket ren gin med fokus på kvalitet och tydliga botaniska toner, utan någon lagring på fat.

När det gäller serveringsförslag är Tanqueray en mycket mångsidig gin. Den är fantastisk som bas i en klassisk gin & tonic, där dess klara enbärskaraktär får spela huvudrollen ihop med en kvalitativ tonic och en enkel garnering, gärna med en lime- eller citronskiva. För den som vill prova något annat fungerar den också utmärkt i drinks som Negroni, Martini eller Tom Collins. Tanqueray passar även bra i matlagning – exempelvis tillsammans med skaldjur, fisk eller i marinader för att lyfta citrus- och kryddnyanser. Den fungerar även överraskande väl ihop med hårdostar och rökt lax.

För att uppleva alla nyanser hos Tanqueray London Dry Gin rekommenderas servering vid cirka 6–8°C, vilket framhäver både de friska och kryddiga inslagen. Om du väljer att njuta den naturell kan en lätt aering i glaset eller några droppar kallt vatten hjälpa till att öppna upp smakerna. Undvik överdriven is för att inte späda ut den distinkta smaken för mycket. Tanqueray är kort sagt en gin att återvända till – klassisk, pålitlig och alltid med hög kvalitet.