San José, huvudstaden i Costa Rica, är en framväxande region inom romvärlden. Berikad av sin biodiversitet och tropiska klimat erbjuder denna region idealiska förhållanden för odling av sockerrör, en viktig ingrediens i rom. Destillerierna i San José drar nytta av dessa lokala ingredienser, tillsammans med hantverkstekniker och moderna metoder, för att producera högkvalitativa romer som återspeglar den verkliga essensen av Costa Rica.
Romen från San José utmärker sig genom sina subtila aromer och komplexitet i gommen, med inslag av vanilj, honung och tropiska frukter som tilltalar både amatörer och kännare. Dessa är romer som lyckas förena tradition och innovation, vilket har gjort dem alltmer kända på den internationella scenen.
Ett besök på ett destilleri i San José erbjuder en inblick i hela romproduktionen, från sockerrörsfälten till buteljeringen, inklusive jäsning och lagring. För romentusiaster är San José ett oumbärligt resmål för att upptäcka en unik sida av rom, omgiven av Costa Ricas naturliga och kulturella rikedomar.
