Appellationen Sussex, belägen i sydöstra England, har nyligen erhållit statusen Skyddad Ursprungsbeteckning (PDO), vilket markerar en viktig milstolpe för engelskt vin på den internationella scenen. Med sitt tempererade maritima klimat och kritrika jordar, som liknar de i Champagne-regionen i Frankrike, är Sussex särskilt känt för sina mousserande viner av hög kvalitet. De mest odlade druvsorterna i denna region inkluderar Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, alla viktiga för produktionen av mousserande viner. Producenter i Sussex är erkända för sitt engagemang för hållbara och innovativa vinodlingsmetoder, med målet att utnyttja deras terroirs unika egenskaper på bästa sätt. Förutom mousserande viner producerar regionen också stilla vita viner, som utmärker sig genom sin friskhet och aromatiska komplexitet. För vinälskare erbjuder Sussex en utmärkt illustration av potentialen hos engelska viner och fortsätter att imponera med dess alltmer ökande kvalitet. Oavsett om du är nybörjare inom vinkällarhantering eller en erfaren vinentusiast, kommer utforskningen av Sussex-viner att lägga till en ny och spännande dimension till din samling.
