Beteckning Dordogne - IGP

Dordogne-beteckningen, klassificerad som ett skyddat geografiskt ursprungsområde (IGP), är en verklig vinodlingsskatt belägen i regionerna Aquitaine och Charentes i Frankrike. Detta pittoreska terroir kännetecknas av dess böljande landskap och varierade jordar, idealiska för vinodling. Vinodlarna i Dordogne producerar ett diversifierat sortiment av röda, vita och roséviner, alla med en anmärkningsvärd fräschör och elegans.

De emblematiska druvsorterna i denna region inkluderar Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc för röda viner, medan de vita utmärker sig med Sauvignon Blanc, Sémillon och Muscadelle. Dessa viner lockar med sina fruktiga och blommiga aromer, balanserade smaker och vacker mineralitet.

En stor fördel för vinälskare och vinkällaradministratörer är mångfalden och kvaliteten på Dordognes produktion. För bättre hantering av din vinkällare, möjliggör inkluderingen av viner från IGP Dordogne ett utbud som tilltalar alla smaklökar. Genom att använda en effektiv vinkällarhanteringsprogramvara kan du följa och uppskatta utvecklingen av dessa anmärkningsvärda viner över åren, och därmed optimera din samling.

Nyckelord: vinkällarhantering, mångfald, terroir, IGP Dordogne, röda viner, vita viner, druvsorter.