Les Jamelles Cuvée Mourvèdre 2022 utmärker sig som ett rent och generöst rödvin från Pays d’Oc, hämtat ur hjärtat av södra Frankrike. Mourvèdre-druvan, ofta uppskattad för sin kraft och sitt djup, levererar i denna tappning en mörk, bärig karaktär med distinkta toner av svarta körsbär, torkade plommon, vildhallon och subtila inslag av kryddor och lakrits. Årgången 2022 präglas av varma, soliga dagar vilket resulterar i mogna, fylliga smaker och sammetslena tanniner. Vinifieringen hos Les Jamelles är traditionell, med lång skalkontakt för att extrahera färg och struktur, följt av en varsam lagring som bevarar druvans fruktdrivna profil.
Languedoc-Roussillon är ett av Frankrikes mest dynamiska vinområden och bjuder på ett varmt, torrt medelhavsklimat, perfekt för Mourvèdres värmeälskande natur. Något steniga jordar och kalkhaltig lera ger vinerna god koncentration, men också sval mineralitet i bakgrunden. Regionen har en lång historia av vinodling, där modern innovation möter en tusenårig tradition, vilket har etablerat den bland världens mest spännande platser för prisvärda kvalitetsviner.
Till Les Jamelles Cuvée Mourvèdre passar mat med mycket smak. Prova gärna grillat lamm med örter, traditionella cassoulet eller långkok på viltkött, där vinets struktur och kryddighet kommer till sin rätt. Rustika sydfranska grytor med svamp och oliver, eller hårdostar såsom tomme de brebis, bildar utmärkta kombinationer till vinets fyllighet och komplexitet.
För bästa smakupplevelse serveras vinet något svalt, gärna vid 16-18°C. Häll upp och låt vila i karaff en stund före servering, så öppnar sig Mourvèdre-druvans alla nyanser och aromer. Detta vin har potential att utvecklas fint under några år i källaren, men levererar redan nu njutning till rika kötträtter och mustiga smaker.
