Viner Medelhavet Marrenon - Terroirs d'Altitude Les Grains Marselan - 2023

Viniou Recensioner

Marrenon Cuvée Terroirs d'Altitude Les Grains Marselan 2023 är ett rött vin från appellationen Méditerranée IGP, beläget mellan Provence, nedre Rhône-dalen och Korsika. Vinet är gjort av druvan Marselan, en korsning mellan Cabernet Sauvignon och Grenache, som här visar sin livliga frukt och struktur. Årgången 2023 kännetecknas av en generös friskhet, där noggrann vinifiering gör att druvans aromer bevaras med minimal påverkan från ekfat. Odlingslägen på högre höjd bidrar till elegans och livfullhet, där altituden ger druvorna en långsammare mognad och mer komplexitet.

Denna region vid Medelhavet bär på en rik vintradition. Klimatet är varmt och soligt, men höjdlägen och svala nätter hjälper till att bevara syra och friskhet i vinerna. Jordarna varierar mellan kalkstenssluttningar, sand och rödlera, vilket ger vinerna en unik mineralitet. Provençalska vingårdar är kända för sina uttrycksfulla roséviner, men även röda viner på entusiastiska druvor som Marselan, som här, bjuder på fräscha, bäriga och kryddiga toner. Områdets historia är präglad av grekisk och romersk vinodling, med en nutida renässans av kvalitet tack vare skickliga odlare som Marrenon.

Marselan-viner gör sig utmärkt till rustika, sydfranska rätter. Servera gärna detta vin till lammkotletter med Provence-kryddor, grillad aubergine med tapenade eller en klassisk ratatouille. Den aromatiska kraften och den friska syran gör vinet till ett fint sällskap även till charkuterier och lagrade fårostar som ossau-iraty.

För bästa upplevelse rekommenderar jag att servera vinet lätt kylt, vid 16–18°C. Låt gärna flaskan andas en stund efter öppning för att Marselan-druvans typiska aromer av vildhallon, björnbär och subtil viol ska utvecklas till fullo. Vinet kan njutas ungt för sin frukt eller lagras 2–3 år för att utveckla större komplexitet.