Beteckning Coteaux de l'Auxois - IGP

Coteaux de l'Auxois, beläget i regionen Östra regionerna i Frankrike, har en skyddad ursprungsbeteckning (IGP). Beläget i hjärtat av Bourgogne, utmärker sig denna beteckning genom sin unika terroir och kontinentala klimat. Vinodlingarna, som ofta är belägna på sydvästlutande sluttningar, drar nytta av optimal solexponering och lerrika kalkstensjordar, perfekta för kvalitetsviner.

Vinerna som produceras under denna beteckning erbjuder ett brett utbud, inklusive rött, vitt och rosé. De röda, främst gjorda på Pinot Noir och Gamay, avslöjar toner av röda bär och har en fin tanninstruktur. De vita, framställda av Chardonnay och Aligoté, kännetecknas av sin friskhet och delikata aromer av vita blommor och citrus. De lätta och fruktiga rosévinerna är perfekta för soliga dagar.

För att optimera hanteringen av din vinkällare och garantera god konservering av dina flaskor från Coteaux de l'Auxois, använd specialiserade programvaror för källarhantering. De underlättar spårning och värdesättning av dina viner, samtidigt som de hjälper dig att identifiera de bästa tillfällena för att avnjuta dina värdefulla flaskor.