Viner Loiredalen Joseph Grégoire Lieubeau - 2021

Joseph Grégoire Lieubeau Val de Loire 2021 är ett vitt, torrt vin från den mångfacetterade Loire-dalen i Frankrike. Vinet är tappat på klassisk flaska (75 cl) och bär det regionala ursprungsnamnet Val de Loire. Även om druvsorten inte är preciserad i uppgifterna, är det vanligt att vita viner från området görs på druvor som Melon de Bourgogne, Sauvignon Blanc eller Chenin Blanc, beroende på exakt ursprung och producentens filosofi. 2021-årgången präglades generellt av svalt väder, vilket ofta resulterar i friska syror och uttrycksfull frukt i vinet. Den torra stilen antyder en vinifiering där fräschör och mineralitet framhävs snarare än fyllighet eller sötma.

Loire-dalen är en av Frankrikes mest varierade och anrika vinregioner och sträcker sig från Atlantkusten in i landets inland. Klimatet skiftar från maritimt till mer kontinentalt ju längre bort från kusten man kommer, men generellt erbjuder området svala nätter som bidrar till att druvorna behåller sin friskhet och aromatik. Jordmånerna är rika och växlar mellan kalksten, skiffer, grus och lera, vilket ger viner med mineraltoner och fin precision. Historiskt har regionen varit känd för sina eleganta, lättillgängliga viner med hög syra och tydlig terroirprägel.

Ett vitt, torrt vin av den här typen passar utmärkt till rätter på fisk, skaldjur, getost och fräscha sallader. Prova gärna till klassiska rätter från Loire-området som Crottin de Chavignol (getost) eller moules marinières (musslor i vitt vin). Även kyckling i vitvinsås eller lättare asiatiska rätter med inslag av citrus passar väl till vinets friskör.

Vinet rekommenderas att serveras kylt, vid en temperatur på cirka 8-10°C, för att bäst ta fram dess friska och livliga karaktär. Låt gärna vinet luftas kort före servering för att aromerna ska utvecklas ytterligare i glaset.