Kientzler 2013 från Alsace är ett vitt, torrt vin som med stor sannolikhet speglar regionens eleganta och uttrycksfulla stil. Även om druvsorten inte är specificerad, är det vanligt att Alsace bjuder på viner av exempelvis Riesling, Pinot Blanc eller Sylvaner, men också Pinot Gris och Muscat förekommer bland de torra vinerna från detta område. 2013 var ett år med utmanande väderförhållanden i Alsace, vilket ofta resulterade i viner med fin fräschör och tydlig mineralitet. Vingården Kientzler är känd för att respektera vinets ursprung och terroir, vilket innebär att detta vin sannolikt utmärks av renhet, friskhet och en balanserad syra, med subtila inslag av stenfrukt, citrus och kanske mineraltoner.
Alsace är en av Frankrikes mest särpräglade vinregioner, belägen längs Vogesernas sluttningar, med klimat starkt influerat av bergen som ger lågt regn och mycket solsken – optimalt för druvmognad och koncentration i vinerna. Jordmånen varierar stort men kännetecknas ofta av inslag av kalksten, granit eller lerjord, vilket bidrar till den karakteristiska friskhet och det finessrika uttryck man finner i regionens vita viner. Alsace har en lång tradition av vinmakning, starkt påverkad av både fransk och tysk kultur, vilket avspeglas i både stil och druvval.
Till ett torrt vitt vin från Alsace passar det utmärkt med mat med syra och textur, som grillad eller ångad fisk, skaldjur eller klassiska regionala rätter som choucroute garnie. Vinets rena syra och subtila fruktighet gör det också till en trevlig följeslagare till getost, sallader eller lättare kycklingrätter.
För bästa smakupplevelse rekommenderas att vinet serveras vid 8-10°C. Detta framhäver fräschören och den nerviga känslan som präglar Alsaces torra vita viner, och låter de fina aromerna få fullt spelrum i glaset.
