Normandie, känd för sina grönskande landskap och rika historia, är traditionellt sett inte erkänd för sin vinproduktion. Denna nordvästra region i Frankrike börjar dock hitta sin plats på den franska vinkartan tack vare några djärva och innovativa initiativ. Även om det normandiska klimatet är mer känt för att vara gynnsamt för cider och calvadosproduktion, har vissa producenter antagit utmaningen att odla vinrankor, särskilt druvsorter som är tåliga mot kyla. Den normandiska terroiren, med sina varierade jordar och sitt maritima klimat, erbjuder unika förutsättningar för odling av vinrankor. Idag hittar man vita viner där, ofta baserade på druvor som Chardonnay, som erbjuder friska och mineraliska aromer, väl anpassade till det regionala klimatet. Dessa viner, även om de är sällsynta, vittnar om en passion och en innovation som väcker nyfikenhet hos vinkännare. Normandie skulle på så sätt kunna bli den nästa franska vinupptäckten, och erbjuda en ny smakupplevelse för vinälskare som letar efter nyheter och unika terroirer. Att upptäcka Normandies viner är att ge sig ut på en oväntad sensorisk resa, mellan tradition och modernitet.