Viner Beaujolais byar Alexandre Burgaud - Lantignié - 2023

Viniou Recensioner

Alexandre Burgaud Cuvée Lantignié 2023 från Beaujolais Villages AOC är ett vin gjort till 100 % på druvan Gamay, den signaturart som präglar hela Beaujolais-regionen. Årgången 2023 är känd för sin generösa frukt och friska syra tack vare gynnsamma växtförhållanden under säsongen. Vinet kommer från vingårdarna runt Lantignié, en by vars granitjordar och något högre höjd ger vinerna extra energi och mineralitet. Vinmakningen präglas ofta av semi-carbonique maceration, en traditionell metod i Beaujolais, vilket lyfter fram druvans röda bär-aromer och saftiga karaktär.

Beaujolais är en historiskt betydelsefull vinregion i Frankrikes hjärta, mellan Bourgogne och Lyon. Klimatet är semi-kontinentalt med inslag av medelhavsvärme – svala nätter och varma dagar gynnar druvmognaden, samtidigt som de väldränerade, vanligast granitrika jordarna i norr förhöjer friskheten och doftspektrat. Området har länge varit känt för sina lättillgängliga, charmigt bäriga viner, men byar som Lantignié visar också på den seriositet och lagringsduglighet som Gamay kan erbjuda när förutsättningarna är rätt.

Till en elegansfylld och bärig Beaujolais Villages som denna, passar klassiska franska rätter såsom coq au vin eller ett fat med charcuterie från Lyon-trakten särskilt bra. Rostad kyckling, lökpaj (pissaladière) eller en enkel sallad med getost blir utmärkta komplement, men även svensk husmanskost likt panerad abborre eller raggmunk kommer till sin rätt tack vare vinets fina syra och fräschör.

För bästa smakupplevelse rekommenderas en serveringstemperatur på 14-16°C. Ett lätt kylt serveringssätt lyfter vinets friskhet och bärighet, och låter dess ungdomliga struktur blomma ut i glaset. Vinet är redan nu mycket njutbart men kan utvecklas ytterligare ett par år vid god lagring.