Kontrollerad ursprungsbeteckning (AOC) i Lorraine, Frankrike, är en vinpärla i hjärtat av Europa. Även om denna region är mindre känd än sina grannar som Bourgogne eller Champagne, erbjuder den viner som förtjänar särskild uppmärksamhet. Dominerande druvsorter inkluderar Auxerrois, Pinot Noir och Gamay, som producerar eleganta röda och vita viner med en vacker friskhet och balanserad syra.
Lorraine har ett kontinentalt klimat med måttliga influenser, vilket möjliggör en långsam mognad av druvorna. Jordarna, ofta lerrika och kalkrika, spelar en avgörande roll för det unika mineraluttrycket hos dessa viner. Bland de anmärkningsvärda AOC:erna finner vi AOC Côtes de Toul och AOC Moselle, som utmärker sig genom sin finess och komplexitet.
Vinerna från Lorraine är perfekta för att fylla din vinkällare och tillföra variation till dina provsmakningar. Vinälskare som gillar att sköta sin vinkällare kommer särskilt uppskatta denna regions autenticitet och prisvärdhet. Utforska gärna vinerna från Lorraine för att berika din samling med sublima och ofta överraskande flaskor.