Ateni, en prestigefylld vinappellation belägen i regionen Kartli, i hjärtat av Georgien, är känd för sina distinkta och karaktärsfulla viner. Belägen i den pittoreska dalen vid floden Tana, drar Ateni nytta av ett måttligt kontinentalt klimat med varma somrar och kalla vintrar, idealiskt för vinodling.
Atenis vingårdar är huvudsakligen dedikerade till inhemska druvsorter som Chinuri och Goruli Mtsvane, vilka ger upphov till eleganta, livliga och aromatiska vita viner. De blommiga och fruktiga tonerna kompletteras av en markerad mineralitet, en trogen avspegling av regionens kalkrika jordar.
Lokala vinmakare använder traditionella tekniker, särskilt vinifiering i qvevri, stora lerkärl. Denna kulturarvsmetod berikar smakerna och texturerna och ger Atenis viner en unik djup.
Som vinentusiast eller vinkällarhanterare innebär att integrera Atenis viner i en samling en möjlighet att uppskatta och dela en autentisk och årtusendegammal sensorisk upplevelse. Att använda en vinkällarhanteringsapp kommer att låta dig följa och utvärdera dessa georgiska vinskatter med precision, vilket berikar din passion och din enologiska expertis.
