Beteckning Euboea (Evia)

Centrala Greklands vinappellation, belägen i hjärtat av Grekland, utmärker sig genom sitt rika vinodlingsarv och sin mångfald av terroirer. Detta område, som åtnjuter ett medelhavsklimat med varma, torra somrar och milda vintrar, är idealiskt för odling av en mängd olika druvsorter, både inhemska och internationella. Bland de grekiska druvorna finns de inhemska sorterna som Savatiano, Assyrtiko och Xinomavro, som är mycket uppskattade för sin unika karaktär och förmåga att producera viner med stor friskhet och mineralitet. Internationella druvor som Chardonnay, Merlot och Cabernet Sauvignon trivs också i dessa generösa jordar. De röda vinerna från centrala Grekland är ofta fylliga och tanninrika, medan de vita är kända för sin livliga syra och komplexa blomarom. Centrala Greklands vingårdar är inte bara vittnen till Greklands uråldriga vinodlingshistoria, utan utgör också en region som ständigt innoverar för att erbjuda viner av överlägsen kvalitet. Oavsett om du är en nybörjare eller en erfaren vinkännare, lovar vinerna från centrala Grekland en fängslande sensorisk upplevelse som förhöjer varje ögonblick av provsmakning.