GolanplatÄn, belÀgen i norra Israel, Àr en framvÀxande vinregion kÀnd för sina högkvalitativa viner. Detta unika terroir drar nytta av ett svalt klimat tack vare sin höga höjd, som varierar frÄn 400 till 1200 meter, vilket ger utmÀrkta förutsÀttningar för vinodling. Vintrarna Àr kalla med mÄttlig nederbörd, medan somrarna Àr svala och soliga, vilket möjliggör en lÄngsam och jÀmn mognad av druvorna.
De vulkaniska jordarna rika pÄ mineraler, i kombination med innovativ vingÄrdsförvaltning, bidrar till att skapa uttrycksfulla och karaktÀristiska viner. De mest odlade druvsorterna pÄ platÄn inkluderar Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay och Sauvignon Blanc, vilka ger eleganta och intensiva viner.
Golanvinernas ökande framgÄng förklaras ocksÄ av anvÀndningen av avancerade vinodlingstekniker och en noggrann uppmÀrksamhet pÄ detaljer i vinifieringsprocessen. Sedan 1980-talet har platÄn blivit en obestridlig aktör pÄ den internationella vinscenen, och har fÄngat uppmÀrksamheten hos vinÀlskare vÀrlden över som söker distinkta och autentiska smaker. GolanvingÄrdarna erbjuder en spÀnnande vinupplevelsesturism, som Àr fördjupad i ett hÀnförande landskap.
