Viner Roero Arneis Cascina Luisin - 2024

Cascina Luisin Roero Arneis 2024 är ett vitt vin från det prestigefyllda området Roero i Piemonte, Italien. Vinet är gjort på druvan Arneis, en lokal piemonteisk specialitet som ofta ger friska, aromatiska viner med livlig syra och tydlig karaktär. Årgången 2024 talar för att vinet har en ungdomlig fräschör, där toner av stenfrukt, citrus och ibland vita blommor är framträdande. Vinifikationen för Roero Arneis genomförs vanligtvis i ståltank för att bevara vinets primära aromer och ge en elegant, nästan krispig struktur.

Piemonte är en av Italiens mest välrenommerade vinregioner med ett kuperat landskap och kalkrika sandjordar som tillsammans skapar unika förutsättningar för vitviner som Roero Arneis. Roeros terroir skiljer sig från klassiska Barbaresco och Barolo tack vare de sandigare jordarna, vilket bidrar till vinets uttryck av friskhet och mineralitet. Klimatet är kontinentalt med varma somrar och kalla vintrar, vilket ger druvorna en lång, jämn mognad. Regionen har en lång historia av vinodling, och just Arneis har genomgått en renässans de senaste decennierna efter att nästan ha försvunnit.

När det gäller mat är Roero Arneis känt för sin mångsidighet. Vinet fungerar utmärkt till lättare rätter som vit fisk, skaldjur, grillade grönsaker eller en klassisk risotto alla piemontese. Tack vare den subtila texturen och friska syran passar det även utmärkt till lokala specialiteter som vit sparris eller råbiff på Fassona.

För att bäst njuta av detta vin rekommenderas servering vid 8–10°C, så att de fräscha och aromatiska tonerna framhävs utan att dölja vinets naturliga elegans. För optimal upplevelse, öppna flaskan kort innan servering för att låta aromerna utvecklas i glaset.