Viner Brunello di Montalcino Poggio Landi - 2013

Viniou Recensioner

Poggio Landi Brunello di Montalcino DOCG 2013 är ett elegant och uttrycksfullt rödvin från hjärtat av Toscana, framställt till 100 % på druvan Sangiovese Grosso, som lokalt kallas för Brunello. Årgången 2013 kännetecknas av en klassisk struktur, med välbalanserade tanniner och fräsch syra tack vare ett svalare år i regionen. Druvorna skördas för hand och vinifieras traditionsenligt med lång skalkontakt och därefter lagring på stora ekfat i minst fyra år innan buteljering, vilket ger vinet dess typiska komplexitet och lagringsduglighet. Poggio Landi är känd för ett noggrant urval av druvor från vingårdar med olika exponeringar och höjder, vilket bidrar till vinets djup.

Brunello di Montalcino har sitt ursprung i den lilla byn Montalcino, belägen på en kulle i södra Toscana. Klimatet är varmt och torrt men påverkas av både Tyrrenska havet och de närliggande Amiata-bergen, vilket ger svalka under nätterna – idealiskt för att utveckla nyanserika viner. Jordarna varierar, men består ofta av kalksten, märgel och lera, som bidrar till den eleganta mineraliteten som kännetecknar vinerna härifrån. Regionen har en lång historia av kvalitetsvinproduktion, och Brunello di Montalcino rankas ofta bland Italiens främsta viner.

Detta vin passar utmärkt till kraftigare kötträtter som långkokt lamm med örter, viltgryta eller fiorentina (den klassiska toskanska T-bensteken). Även rätter med tryffel, svamp eller lagrade italienska ostar som pecorino toscano lyfter fram vinets komplexitet. För en regional helhetsupplevelse, kombinera gärna med klassiska toskanska bondrätter.

Vid servering rekommenderas att lufta vinet någon timme före avnjutning för att låta aromerna öppnas upp. Optimal serveringstemperatur är omkring 18°C, så vinet kommer helt till sin rätt och visar både sina fruktiga och mer utvecklade toner.