Copertino DOC - Apulien, Italien
Appellationen Copertino DOC är en pärla belägen i regionen Apulien, i södra Italien. Känd för sina robusta röda viner, främst baserade på Negroamaro, erbjuder denna vinregion typiskt italienska viner med en unik medelhavstvist. Det varma och soliga klimatet, tillsammans med kalkstensjordar, främjar optimal mognad av druvorna vilket ger djup och komplexitet till vinerna.
Vinälskare kommer att uppskatta rikedomen i aromer av röda frukter, plommon och kryddiga toner, ofta kompletterade med en vacker tanninstruktur. Vinerna från denna appellation erbjuder en minnesvärd smakupplevelse, perfekt att ackompanjera köttbaserade rätter, smakrika pastarätter eller lagrade ostar.
