Viner Montepulciano d'Abruzzo Terre Forti - 2023

Terre Forti Montepulciano d’Abruzzo 2023 bjuder på ett klassiskt uttryck för regionens omtyckta röda vinstil. Vinet kommer från Abruzzes böljande kullar i centrala Italien, där Montepulciano-druvan ofta står i centrum. Årgången 2023 ger ofta unga och fruktiga viner, med saftiga toner av mörka bär, körsbär och ibland inslag av örter och kryddor. Vinets framställning bygger vanligtvis på försiktig jäsning i rostfria ståltankar för att bevara druvans fräschör och naturliga aromer, och lagringen hålls oftast kort för att ge ett fruktigt, mjukt och tillgängligt vin.

Abruzzo är en region präglad av sitt varierande klimat, där influenser från både Adriatiska havet och Apenninerna skapar svala nätter och varma dagar – idealiskt för att utveckla aromrika druvor med balanserad syra. Jordmånen består främst av lera och kalksten, vilket ger vinerna struktur och djup. Området har en lång tradition av vinodling, och Montepulciano d’Abruzzo är idag en av de mest kända och exporterade DOC-vinerna från Italien.

Matmässigt är detta ett vin som trivs ihop med rustika och smakrika rätter. Traditionella italienska charkuterier, lasagne eller mustiga pastarätter med tomat och kryddor är klockrena val. Likaså fungerar det utmärkt till lamm eller grillat kött, och vill du hitta regionala parningar rekommenderas arrosticini – grillade lammspett från Abruzzo – som ett utmärkt komplement till vinets bärighet och milda tanniner.

För att bäst njuta av Terre Forti Montepulciano d’Abruzzo 2023 rekommenderas en serveringstemperatur kring 16-18°C. Låt vinet gärna luftas i glaset en stund för att aromerna ska öppna upp sig ytterligare – då får du ut det mesta av dess fruktiga och smakrika karaktär.