Viner Montepulciano d'Abruzzo Solandia - 2023

Solandia Montepulciano d’Abruzzo 2023 är ett rött vin från regionen Abruzzo i Italien, framställt av den berömda Montepulciano-druvan, som är känd för att ge viner med djup färg, medelfyllighet och mjuka tanniner. Årgången 2023 speglar ofta en ung och fruktig karaktär, där vinmakarna traditionellt använder temperaturkontrollerad jäsning för att bevara de primära aromerna. Karaktäristiskt för denna typ av vin är toner av mörka bär, såsom körsbär och plommon, ibland ackompanjerade av milda kryddor och en lätt jordighet. Eftersom informationen om produktionsmetoder och exakt druvkomposition inte är verifierad, utgår vi från den stil som är typisk för området.

Abruzzo-området ligger på den östra sidan av den italienska halvön, med Adriatiska havet i öster och Apenninerna i väster. Klimatet är en blandning av maritim och kontinental påverkan – varma dagar, svala nätter och friska vindar från havet som tillsammans skapar utmärkta förutsättningar för druvodling. Jordarna varierar, men ofta utgörs de av kalksten och lera, vilket ger druvorna både struktur och friskhet. Regionen har en lång historia av vinodling och Montepulciano d’Abruzzo är dess stolta flaggskepp, ofta uppskattad för både sin tillgänglighet och balans.

Till detta vin passar klassiska italienska maträtter mycket väl. Prova gärna till grillat kött, som lammkotletter eller biff, eller till traditionella pastarätter med tomat- och köttbaserade såser, som spaghetti alla chitarra eller lasagne. En enkel pizza med lufttorkad skinka och färska örter kan också vara ett utmärkt val. För en lokal specialitet är arrosticini (små grillspett av lamm) ett perfekt sällskap.

Dekantering är oftast inte nödvändig för denna unga stil, men ett glas som öppnar upp dofterna rekommenderas. Servera gärna vinet vid 16-18°C för att bäst framhäva dess balans mellan frukt och struktur. Njut av dess fräscha och inbjudande karaktär i gott sällskap.