Viner Barbera d'Alba Luna di Mezzanotte - Barbera d'Alba Superiore - 2021

Luna di Mezzanotte Barbera d'Alba Superiore 2021 är ett rött vin som visar på allt det generösa och charmiga som Barbera-druvan kan erbjuda när den odlas på den bördiga jorden kring Alba. Vinets ursprung från årgången 2021 gör att det bibehåller en frisk frukt och ungdomlig energi, samtidigt som benämningen "Superiore" ofta indikerar att druvorna har fått mogna lite extra och att vinet har haft tid på fat för att utveckla ökad komplexitet och struktur. Stilen känns igenom sin intensiva bäriga profil med toner av körsbär, plommon och ibland ett uns krydda eller lakrits. Tanninerna är vanligtvis mjuka och syran markerad, vilket ger vinet ett fräscht och aptitretande avslut.

Piemonte är en av Italiens mest hyllade vinregioner och har ett svalt kontinentalt klimat där dimmorna från Alperna samspelar med soliga dagar, vilket gynnar en långsam mognad och ger druvorna fin aromrikedom och syrabalans. Jordmånen här, ofta bestående av kalksten och lera, bidrar till vinets eleganta mineralitet och fräschör. Regionen bär på en lång och stolt vintradition där Barbera har stått i centrum för vardagen, älskad både till fest och till enkla måltider.

Barbera d’Alba är känd för att vara en matvänlig vinstil, och denna Superiore passar utmärkt till klassiska rätter från Piemonte såsom tajarin-pasta med tryffel, brasato al Barolo (långkokt oxkött) eller en smakrik risotto med svamp. Även svensk mat som kalvstek, smakrika korvar eller en mustig gryta på vilt hittar god harmoni med vinets fruktdriv och syra.

Servera gärna vinet vid en temperatur på 16-18°C för att bäst framhäva de fruktiga och kryddiga nyanserna, samt vinets inbjudande fräschör och mjuka tanniner. Vinet kan njutas redan nu men har viss potential att utvecklas några år vid lagring om du föredrar ett mer avrundat uttryck.