Viner Ospecificerad Enzo Bartoli - 2024

Enzo Bartoli 2024 är ett rött vin från Piemonte, en av Italiens mest prestigefyllda vinregioner. Även om information om druvsort inte är specificerad antyder regionen Piemonte att vinet troligen är framställt i en traditionell stil som kännetecknas av elegans, frisk syra och en fin balans mellan frukt och struktur. Årgången 2024 är ung, vilket förväntas ge vinet aromer av röda bär, körsbär och kanske en lätt pepprighet, tillsammans med subtila florala toner och eventuellt inslag av färska örter. Vinifieringen i Piemonte brukar ofta vara klassisk, där ståltank eller stora gamla fat används för att bevara druvans renhet och uttryck.

Piemonte ligger vid foten av Alperna i nordvästra Italien och präglas av ett tempererat, delvis kontinentalt klimat med varma somrar och svala nätter under växtsäsongen—perfekt för att bibehålla fräsch syra i druvorna. Jordmånen består av kalkhaltig lera och märgel, vilket ger vinerna en distinkt mineralitet och komplexitet. Regionen har en månghundraårig vinmakarhistoria och är känd världen över för sina raffinerade röda viner, producerade med passion och stor respekt för det naturliga ursprunget.

Till ett ungt, torrt rött vin från Piemonte passar italienska klassiker utmärkt—tänk gärna på charktallrikar med lokala salumi, milda ostar, eller pastarätter med tomatbaserade såser eller svamp. Piemonteregionens egna risotto ai funghi eller en enkel vitello tonnato kan också vara förträffliga matvänner som tar fram vinets frukt och elegans.

Detta vin serveras bäst vid 16–18°C, gärna karafferat i förväg för att mjuka upp tanninerna och låta de unga fruktaromerna blomma ut. Upplev det ung och livligt, eller lagra några år om du önskar mer mognad och komplexitet.