Viner Ospecificerad Tenuta Sant'Anna - Müller Thurgau

Viniou Recensioner

Tenuta Sant'Anna Cuvée Müller Thurgau är ett torrt, vitt vin från Veneto-regionen i norra Italien, baserat på druvan Müller Thurgau. Vinet är utan angiven årgång, vilket ofta innebär att producenten strävar efter en konsekvent stil från år till år, och det är vanligt inom vissa vita cuvéer där fräschör och balans prioriteras. Müller Thurgau är en korsning mellan Riesling och Madeleine Royale, känd för sina aromatiska och friska viner. Här har druvan odlats på de lätta, mineralrika jordarna i Veneto, vilket förstärker vinets florala toner och ger en krispig syra. Jäsningen sker sannolikt i temperaturkontrollerade tankar i rostfritt stål, vilket bevarar vinets fruktighet och renhet.

Veneto är en av Italiens mest dynamiska vinregioner, belägen mellan Alperna i norr och Adriatiska havet i öster. Klimatet karakteriseras av svala nätter och varma dagar, vilket ger god druvmognad samtidigt som syran bevaras. De olika jordmånerna, från moränjord vid Gardasjön till leriga slätter, bidrar till regionens varierade stilpalett. Veneto har stolta vintraditioner där både lokala och internationella druvor trivs, och regionen är särskilt uppskattad för sina fräscha vita viner.

Detta vin passar utmärkt som aperitif eller till maträtter som kräver friskhet och lätthet. Prova det gärna till färska skaldjur, milda fiskrätter eller en klassisk italiensk antipasto med marinerade grönsaker och vitlöksdoftande bruschetta. En risotto med sparris eller en pasta primavera är också utmärkta val, då vinets syra och fruktighet lyfter fram de vegetariska tonerna.

För bästa upplevelse rekommenderas att servera detta vin vid 8-10°C. Vid denna temperatur kommer både de aromatiska och friska inslagen bäst till sin rätt, vilket gör vinet till en perfekt följeslagare på sommarens uteservering eller som ett friskt inslag bland vänner.