Viner Terre Sicilien Tenuti Orestiadi - 2024

Tenuta Orestiadi 2024 Terre Siciliane rödvin är en spännande representant från Sicilien, en av Italiens mest dynamiska vinregioner. Detta rödvin tillverkas möjligen av traditionella druvsorter som kan inkludera Nero d’Avola, Frappato eller andra lokala varianter – typiskt för områdets fruktiga och solmogna stil. Årgång 2024 antyder ett vin präglat av ungdomlig friskhet, där vinmakarna oftast söker att bevara druvans naturliga fruktkaraktär och skapa en tillgänglig, livlig smakprofil. Jordmånen för Terre Siciliane är rik på mineraler tack vare vulkaniskt ursprung, och den varma sicilianska solen ger viner med generös kropp, aromatisk intensitet och balanserad syra.

Sicilien har en lång vinhistoria tack vare sitt mediterrana klimat, soliga dagar och svalkande vindar från havet, vilket gör ön idealisk för vinodling. Jordarna varierar från röd sandsten till vulkanisk aska, något som ofta framträder i vinernas mineralitet. Sicilianska vinodlare har på senare år fokuserat på att höja kvalitetsnivån, vilket lett till att Terre Siciliane blivit en intressant ursprungsbeteckning för moderna, druvtypiska och användarvänliga viner.

När det gäller mat passar denna typ av sicilianskt rödvin utmärkt till grillade kötträtter, smakrika pastarätter eller traditionella rätter som caponata eller en klassisk auberginesallad. Kombinationen med medelhavskryddade lammrätter eller vällagrade ostar ger också fin harmoni med vinets generösa frukt och struktur. Vill du hålla dig lokalt kan du servera vinet till arancini eller pasta alla Norma.

Jag rekommenderar att du serverar detta vin vid 14-16°C för att bäst framhäva dess aromer och balans mellan fruktighet och friskhet. Karaffera gärna vinet en kort stund för att låta det andas och öppna upp ytterligare, särskilt om vinet känns väldigt ungt vid första doften.