Viner Venetien Le Aliane - Merlot Trevenezie - 2024

Le Aliane Cuvée Merlot Trevenezie 2024 är ett rött vin från Venetien i nordöstra Italien. 2024-årgången speglar regionens moderna vinstil med fokus på fräschör och drickbarhet. Om vinet är baserat på Merlot, kan du förvänta dig ett medelfylligt rödvin med mjuka tanniner och inslag av röda bär, plommon och ibland lätta örttoner. Venetien är känt för sina fruktiga och balanserade rödviner, särskilt när druvsorter som Merlot används, vilken ofta ger en rund och inbjudande karaktär. Vinifikationen tenderar att betona fruktdrivenhet, friskhet och elegans snarare än kraft och struktur.

Venetien som vinregion är mycket mångsidig och en av Italiens mest produktiva områden. Klimatet är relativt milt och gynnas av närheten till Alperna i norr och Adriatiska havet i öster. Jordmånerna varierar från leriga till kalkrika, vilket ger utrymme för många olika stilar. Historiskt har Venetien varit en knutpunkt mellan Centraleuropa och Medelhavet, vilket har satt sin prägel på både matkultur och vinstilar. Området Trevenezie syftar oftast på en blandning av druvor eller vinstilar från Venedig, Friuli och Trentino, vilket ökar komplexiteten och flexibiliteten i vinerna.

Le Aliane Cuvée Merlot Trevenezie 2024 passar utmärkt tillsammans med italienska klassiker som pasta bolognese, risotto med svamp eller en enkel charkbricka med lufttorkad skinka och mogna ostar. Den runda stilen och fruktiga tonen gör sig också bra till grillat kött, kyckling eller varför inte en venetiansk lever med lök (fegato alla veneziana).

Vid servering rekommenderas att vinet kyls ner till runt 16–18°C för att lyfta fram både aromerna och den friska syran på bästa sätt. Låt gärna vinet luftas i karaff en kort stund innan servering för maximal njutning.