Merlot Àr en av vÀrldens mest uppskattade blÄ druvsorter och kÀnnetecknas av sin generösa fruktighet och sammetslena struktur. I glaset bjuder Merlot pÄ en aromatisk palett med toner av mörka bÀr som plommon, svarta vinbÀr och körsbÀr, ofta ackompanjerade av subtila inslag av choklad, mynta och ibland tobak eller cedertrÀ. Smaken Àr mjuk och rund med medelfyllig kropp, lÄg till medelhög syra och mjuka tanniner, vilket gör vinet lÀttillgÀngligt Àven i unga Är.
Merlot odlas frĂ€mst i Bordeaux, dĂ€r sĂ€rskilt regionerna Saint-Ămilion och Pomerol ger eleganta och komplexa viner. Druvan Ă€r Ă€ven populĂ€r i norra Italien, Kalifornien, Chile och Australien, dĂ€r den ofta anvĂ€nds bĂ„de i blend och som endruvsvin.
StilmÀssigt pendlar Merlot mellan fruktiga, lÀttillgÀngliga vardagsviner och fylliga, lagringsdugliga toppviner. De enklare varianterna kÀnnetecknas av bÀrighet och mjuka tanniner, medan de mer exklusiva vinerna visar större djup, koncentration och mognadspotential.
Merlot passar utmÀrkt till rÀtter med ljust kött, sÄsom flÀsk eller kyckling, pastarÀtter med tomatsÄs eller milda, krÀmiga ostar. Vinet kompletterar Àven lÀttare viltrÀtter eller vegetariska mÄltider med rostade grönsaker.
Frankrike
Italien
Schweiz
Spanien
Sydafrika
Chile
Bulgarien
Slovenien
Rumänien
Malta
Mexiko
Brasilien
Kina
Nordmakedonien
Serbien
Tunisien
Japan
ââââ đ· ââââ
đ Eller UpptĂ€ck appen i detalj
Viniou â enklare hantering av din vinkĂ€llare