BelÀget i nordvÀstra Mexiko, Àr Baja California en framvÀxande vinregion som alltmer attraherar vinÀlskare vÀrlden över. PÄverkan frÄn det medelhavsklimat, i kombination med en mÄngfald av jordar som strÀcker sig frÄn granitiska till alluviala sandar, möjliggör produktion av rika och varierade viner. DalgÄngarna Guadalupe, San Vicente och Santo Tomås Àr bland de mest kÀnda i regionen, var och en med sin egen unika prÀgel pÄ den mexikanska vinkyparnas vÀrld. Druvsorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay och Malbec trivs hÀr, och erbjuder kraftfulla röda viner och friska, aromatiska vita. Baja California utmÀrker sig Àven genom sin innovativa och miljövÀnliga vinodlingskultur, dÀr mÄnga vingÄrdar antar hÄllbara metoder. Denna region erbjuder en fascinerande vinturismupplevelse, prÀglad av spektakulÀra landskap, trevliga vinprovningar och raffinerad lokal gastronomi. Baja Californias viner, medan de förkroppsligar den vÀrme och gÀstfrihet som Àr typisk för Mexiko, presenterar raffinerade och komplexa toner som kommer att tilltala bÄde nybörjare och erfarna kÀnnare. LÄt dig förtrollas av denna lovande region som utmanar vinvÀrldens normativa koder.