Viner Marlborough Te Kairanga - Pinot Noir - 2023

Viniou Recensioner

Te Kairanga Pinot Noir 2023 är ett elegant uttryck för Marlboroughs speciella terroir på Nya Zeeland. Denna cuvée är gjord uteslutande av Pinot Noir-druvan, vilket ger vinet dess distinkta karaktär: en klar rubinröd färg, aromer av mogna jordgubbar, körsbär och subtila toner av skogsbundna örter och kryddor. 2023 års årgång kännetecknas av sin fina balans mellan frisk syra, svala frukttoner och en silkig tanninstruktur – resultatet av både det svala klimatet och den noggranna hanteringen under vinifieringen. Druvorna växer främst på alluviala jordar i Wairau Valley, vilket bidrar med både mineralitet och elegans i slutresultatet.

Marlborough, beläget på Sydöns nordöstra spets, är mest känt för sin Sauvignon Blanc, men regionens unika kombination av soliga dagar, svala nätter och näringsfattiga jordar lämpar sig även utmärkt för Pinot Noir. Klimatet präglas av havets närhet, vilket ger en lång växtsäsong där druvorna kan utvecklas långsamt och behålla sin aromatiska friskhet. Vinodlingen i Marlborough har vuxit explosionsartat sedan slutet av 1900-talet och området anses idag vara Nya Zeelands främsta vinregion både för vita och röda premiumviner.

Te Kairanga Pinot Noir är en utmärkt följeslagare till fina rätter av anka, kalv eller milda rätter med svamp och rotfrukter. Prova gärna regionala specialiteter som lammracks från Nya Zeeland, gärna med rostad persiljerot och syrliga bär. Även tilagade fiskrätter eller lätt krämiga pastarätter passar utmärkt tack vare vinets friska syra och eleganta frukt.

För en optimal smakupplevelse rekommenderar jag att servera vinet vid 14-16°C. Dekantera gärna en halvtimme för att vinet ska öppna sig och släppa loss all sin aromrikedom och finess.