Viner Marlborough Mission - Reserve - 2023

Mission Cuvée Reserve Rouge 2023 är ett vin från Marlborough-regionen på Nya Zeeland, ett område som traditionellt är mest känt för sina vita viner, framför allt Sauvignon Blanc, men som också producerar några spännande röda cuvéer. Druvorna till denna cuvée har noggrant valts ut från utvalda vingårdar för att maximera uttrycket av regionens unika terroir. Trots att Nya Zeeland mest förknippas med enkeldruviga viner, har det under senare år vuxit fram en trend med nytänkande blandningar, och denna Cuvée Reserve är ett tydligt exempel. Vinet har en ungdomlig karaktär från årgång 2023 och bjuder ofta på toner av mörka bär, plommon och lätta kryddor, väl integrerade efter en varsam vinifiering på både ståltank och en kortare lagring på franska ekfat.

Marlborough ligger på Sydöns nordöstra spets, där klimatet är svalt och bjuder på stora temperaturvariationer mellan dag och natt, vilket ger druvorna en fin syra och långsam mognad. Jordmånen är ofta stenig och rik på mineraler, vilket bidrar till vinernas fräschör och elegans. Marlboroughs vinhistoria är relativt ung men regionen har snabbt etablerat sig som ett av världens mest dynamiska vinområden.

Till den smakrika och fruktiga stilen hos Mission Cuvée Reserve Rouge passar det utmärkt med grillat lammkött, ugnsbakad kyckling eller rätter med grillade grönsaker och svamp. För den som vill utforska regionala rätter rekommenderas grillspett (kebabs) av nyzeeländskt lamm eller en mustig köttgryta.

För att vinet ska komma till sin rätt rekommenderas en serveringstemperatur på 16-18°C. Dekantera gärna vinet i 30 minuter för att låta aromerna blomma ut. Njut av vinet nu eller spara det något år för ytterligare integrering!