Viner Südsteiermark DAC Lackner - Gelber Muskateller - 2024

Viniou Recensioner

Lackner Gelber Muskateller 2024 från Südsteiermark i Österrike är en frisk och aromatisk vit cuvée, helt tillverkad på druvan Gelber Muskateller. Detta är en av de mest karakteristiska druvorna i regionen och kännetecknas av sina intensiva blommiga dofter, inslag av citrusfrukter, mogna krusbär och delikata toner av kryddiga örter. Årgången 2024 visar på ungdomlig energi med pigg syra, fräschör och en charmigt torr avslutning. Vinifikationen är noggrant genomförd i temperaturkontrollerade ståltankar, vilket behåller druvans frukt och delikata aromer.

Südsteiermark är en av Österrikes mest spännande och vackra vinregioner, belägen i landets sydöstra hörn nära den slovenska gränsen. Klimatet är milt och påverkas av både alpin luft och medelhavsvindar, vilket skapar perfekta förutsättningar för aromatiska druvor som Gelber Muskateller. Jordarna är huvudsakligen kalkrika lerjordar och sandblandningar som ger extra mineralitet och finess till vinerna. Regionen har en lång vintradition och är i dag internationellt känd för sina eleganta, uttrycksfulla vita viner.

Gelber Muskateller lämpar sig väl till lätta och fräscha rätter. Testa den till klassiska österrikiska specialiteter som steirischer Backhendlsalat – panerad kycklingfilé serverad med potatissallad och pumpakärnolja – eller till fiskrätter, som grillad forell med färska örter. Vinets aromatiska profil gifter sig utmärkt med sydostasiatiska rätter, till exempel vietnamesiska sommarrullar med mynta och lime, eller fräscha getostsallader.

För att uppleva vinets sprudlande aromer och eleganta syra rekommenderas en serveringstemperatur på 8-10°C. Servera i ett glas med öppen kupa för att släppa fram de fina dofterna. Njut ungt och friskt, gärna inom sin första till andra år efter skörd för att bäst ta tillvara den levande fräschören.