Viner Alentejo Casa Relvas - Touriga Nacional - 2022

Viniou Recensioner

Casa Relvas Touriga Nacional 2022 från Alentejo är ett portugisiskt rödvin som uttrycker regionens soliga och varma karaktär. Det här vinet är gjort på 100% Touriga Nacional, en av Portugals mest ädla druvor, känd för sin intensitet och eleganta tanninstruktur. Årgången 2022 utmärks av generös frukt, med toner av mörka bär som björnbär och blåbär, frisk örtighet och blomstrande noter typiska för druvsorten. Alentejo är ett område där stora temperaturväxlingar mellan dag och natt hjälper druvorna att utveckla både mognad och aromatisk fräschör. Jordmånen här är ofta lerig och skifferblandad, vilket bidrar till vinets struktur och komplexitet.

Alentejo, placerat i södra Portugal, har en lång vintradition och är känt för sina solbelysningar och torra somrar. Klimatet är medelhavsinfluerat, varmt och torrt, vilket gör att druvorna får rik koncentration och generös mognad. Regionen har på senare år fått erkännande för att producera moderna, balanserade viner med både frukt och friskhet. Historiskt sett har Alentejo producerat viner för lokal konsumtion, men på senare tid har producenter som Casa Relvas visat att området kan leverera viner av hög internationell standard, speciellt på druvor som Touriga Nacional.

Till detta vin rekommenderas mat med lite kraft och mustighet för att matcha strukturen och tanninerna hos Touriga Nacional. Prova gärna portugisiska rätter som grytan "carne de porco à Alentejana" eller grillat lamm. Vinet passar även fint till vilt, smakrika charkuterier och lagrade ostar.

För bästa upplevelse bör vinet serveras vid 16-18°C, gärna i stora kupade glas för att framhäva aromerna. Lufta gärna vinet en halvtimme före servering för att låta de blommiga och fruktiga tonerna blomstra fullt ut.