Beläget i centrala Portugal är appellationen Terres du Dão känd för sin mångfald och kvalitet på viner, som åtnjuter beteckningen Vinho de Mesa. Inbäddad i en dal omgiven av berg har denna region ett måttligt kontinentalt klimat, med varma somrar och kalla vintrar, vilket är idealiskt för vinodling. De granitiska och skifferaktiga jordarna bidrar med en anmärkningsvärd komplexitet till de viner som produceras här. Rödviner dominerar produktionen, huvudsakligen framställda från inhemska druvsorter som Touriga Nacional, Jaen och Tinta Roriz, och erbjuder djupa aromer av mörka frukter, delikata blommiga toner och en elegant struktur med silkeslena tanniner. De vita vinerna är också framstående, ofta från druvsorter som Encruzado, och bjuder på friskhet och aromer av citrusfrukter och vita blommor. Dão fokuserar på hållbara vinodlingsmetoder, bevarar biodiversiteten och de unika terroirkvaliteterna. Dessa viner imponerar med sin balans, finess och lagringspotential och utgör ett utmärkt val för att berika varje vinälskares samling, och erbjuder både nybörjare och experter en fantastisk upptäckt av Portugals vinrikedom.