| Förpackning | Flaska (75 cl) |
|---|---|
| Typ | Viner |
| Färg | Röd |
| Årgång | 2023 |
| Land | Portugal |
| Beteckningstyp | IGP |
| Region | Algarve |
| Beteckning | Algarve |
| Slott / Egendom | Casa Santos Lima |
| Cuvée | Edição Limitada |
| Aktuell fas |
Mognad
|
De värden som visas här är uppskattningar från användare av Viniou-appen och utgör inget försäljningserbjudande.
| Flaska (75 cl) | |
| 2025 | 59,56 kr |
|---|
──── 🍷 ────
👉 Eller Upptäck appen i detalj
Viniou – enklare hantering av din vinkällare
|
Ungdom
2023 - 2024
|
Mognad
2025 - 2027
|
Kulmen
2028 - 2030
|
Nedgång
2031 - 2034+
|
Upptäck genomsnittet av betyg som har givits till detta Viner. Prova Viniou gratis, appen som förenklar hanteringen av din vinkällare: Registrera dig här.
| Druvsort | Procentandel |
|---|---|
| Negra Mole | 100 % |
Casa Santos Lima Cuvée Edição Limitada 2023 är ett spännande rödvin från Algarve IGP, belägen i Portugals södra del. Vinet är en cuvée, det vill säga en blandning av olika druvsorter, vilket ger komplexitet och balans. Årgången 2023 bjuder på ungdomlig fräschör och rena, bäriga aromer. Vinifikationen sker med modern teknik men med respekt för traditionen, där skalmaceration och temperaturkontrollerad jäsning syftar till att bevara fruktigheten och extrahera eleganta tanniner.
Algarve är kanske mer känd för sina stränder än för vinodling, men regionens vinproduktion går långt tillbaka och har på senare tid fått ett uppsving. Klimatet är typiskt medelhavsklimat med varma, soliga dagar och svala nätter tack vare Atlantens närhet, något som bidrar till långsam och jämn druvmognad. Jordmånen består ofta av kalksten och lera, vilket ger viner som är fruktiga men ändå har en viss struktur och fräschör. Vinmakarna i regionen har de senaste åren tagit tillvara på de lokala druvsorterna och förnyat vinproduktionen, vilket märks i modernare och mer uttrycksfulla viner.
Det här vinet passar utmärkt till grillat kött, särskilt lamm eller nötkött, men också till rustika rätter på fläsk eller mustiga grytor. Algarves lokala specialiteter som piri-piri-kyckling eller gryta på svamp och bönor är utmärkta val. Vinet har också tillräckligt med bärighet och syra för att matcha mildare ostar och smakrika vegetariska rätter, exempelvis en linsgryta med örter.
Vid servering rekommenderas att vinet luftas en stund i karaff för att öppna upp aromerna ytterligare. För optimal njutning bör Casa Santos Lima Cuvée Edição Limitada 2023 serveras vid 16-18°C, vilket framhäver vinets frukt och balans. Det här är ett vin som kan avnjutas nu men även utvecklas ytterligare något med kort lagring.
Öka hanteringen av din vinkällare i Viner med Viniou!
Följ, organisera och upptäck dina Viner med lätthet.
Ladda ned Viniou och hantera din vinkällare på Viner som ett proffs!
All information you see here about the bottle Viner Algarve Casa Santos Lima - Edição Limitada - 2023 can be added automatically for your own wines via vinhanteringsprogramvaran Viniou genom att enkelt ange namnet på ditt vin eller skanna dess etikett. Dra nytta av vårt verktyg för källarhantering för att skapa och organisera dina egna vinprofiler på nolltid.