Fendant är det emblematiska vinet från vinregionen Valais i Schweiz. Det tillverkas av druvsorten Chasselas och detta torra vita vin utmärker sig genom sin friskhet och mineraliga karaktär. Vinrankorna drar nytta av ett exceptionellt mikroklimat, med generöst solljus och varierande jordar, från skiffer till kalksten.
Fendant avslöjar subtila aromer av vita blommor, päron och persika, ofta åtföljda av inslag av mandel och honung. I munnen gör dess livlighet och lätthet den till en utmärkt följeslagare till traditionella schweiziska rätter som raclette och fondue.
Vinälskare uppskattar Fendant för dess förmåga att återspegla Valais unika terroir, vilket gör varje flaska till ett distinkt uttryck för denna bergiga region. För att hantera och optimera din vinkällare, använd en vinkällarhanteringsprogramvara som hjälper dig att följa mognaden av dina Fendant-flaskor och maximera deras potential.
Med sin typicitet och charm förtjänar Fendant från Valais en framträdande plats i varje sofistikerad vinsamling.