Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Genève är en av de mest framstående vinregionerna i Schweiz, känd för sin mångfald och rikedom av vinprodukter. Belägen i landets västra spets, har Genève ett tempererat klimat som gynnas av influenser från Genèvesjön och de omgivande bergen, vilket möjliggör odling av en varierad mängd druvsorter. Denna region utmärker sig i produktionen av både röda viner, främst från Gamay och Pinot Noir, och vita viner, med en dominans av Chasselas samt sorter som Chardonnay och Sauvignon Blanc.
Genèves viner kännetecknas av sin fräschör och elegans, ofta smyckade med förföriska fruktiga toner, vilket speglar det unika terroiret och vinodlarnas engagemang för en hållbar och miljövänlig vinodling. Regionen utmärker sig också i produktionen av innovativa och högkvalitativa viner, drivna av passionerade producenter som förenar gamla traditioner och moderna tekniker. Att avnjuta dessa viner ger en äkta inblick i Genèves kulturella och gastronomiska arv, perfekt för att berika din vinkällare och glädja dina gäster.