Podravje, den största vinregionen i Slovenien, ligger i den nordöstra delen av landet lĂ€ngs grĂ€nsen till Ăsterrike och Ungern. KĂ€nd för sitt tempererade kontinentalklimat, erbjuder denna region lĂ„nga varma somrar och mĂ„ttligt kalla vintrar, ideala förhĂ„llanden för vinodling. Podravjes terroir Ă€r varierat, med jordar som strĂ€cker sig frĂ„n kalksten till bördig silt, vilket möjliggör odling av en mĂ€ngd olika druvsorter.
Vitt vin dominerar produktionen, med druvsorter som Laski Riesling, Sauvignon Blanc och Pinot Gris. Dessa viner Àr kÀnda för sin friskhet, livliga syra och blommiga samt fruktiga aromer. Podravje Àr dock inte lÄngt efter nÀr det kommer till rött vin, inklusive Modra Frankinja och Zweigelt, som erbjuder toner av mogna röda frukter och en balanserad struktur.
Podravje Àr ocksÄ hem för nÄgra av Sloveniens bÀsta producenter av mousserande viner och dessertviner, dÀr tradition och innovation möts för att erbjuda unika stilar. För vinÀlskare Àr att upptÀcka crus frÄn Podravje ett spÀnnande Àventyr som belyser Sloveniens rika vinodlingskultur, som fortfarande inte Àr allmÀnt kÀnd för allmÀnheten.
