Viner Jumilla Marzas Estate - Monastrell Pie Franco - 2024

Marzas Estate Cuvée Monastrell Pie Franco 2024 är ett rött vin från Jumilla, en appellation belägen i regionen Kastilien-La Mancha i sydöstra Spanien. Vinet sägs vara framställt uteslutande av druvsorten Monastrell, i det här fallet troligtvis från oympade vinstockar (“Pie Franco”), vilket ofta ger extra djup och koncentration. Årgången 2024 antyder ett ungt vin, där färsk frukt och energisk syra kan dominera intrycket, särskilt om vinet har vilat en kortare tid på fat eller ståltank. Vinifieringen i Jumilla kännetecknas ofta av lokal tradition med modern teknik, vilket kan resultera i rena och uttrycksfulla viner med betoning på fruktighet och kryddighet.

Jumilla ligger på en högplatå omgiven av berg och präglas av ett varmt och torrt klimat med mycket sol, vilket främjar druvornas mognad och utveckling av kraftig smakintensitet. Jordmånen består mestadels av kalkstensjord med god dränering, vilket passar Monastrell perfekt. Regionen har en lång vinhistoria och rankas idag som en av de mest spännande i Spanien för kraftfulla rödviner med rika smaker och tydlig karaktär.

Till denna stil av rött vin passar rätter med tydliga, djupa smaker väldigt bra. Traditionellt kan du kombinera det med grillat lamm, iberisk chorizo eller smakrika grytor på nötkött. Jumilla-viner är också utmärkta till manchego-ost, lokalt tillverkad i Castilla-La Mancha. Vill du satsa på en tapas-meny är saltade mandlar, pata negra och ugnsrostade grönsaker fina val som matchar vinets generösa frukt och kryddighet.

Servera gärna Marzas Estate Cuvée Monastrell Pie Franco 2024 vid 16-18°C för att bäst lyfta fram dofter och smaker. Karaffering kan rekommenderas om vinet känns ungt och friskt, så att de initialt robusta tonerna får möjlighet att mjukna och ge plats åt elegans och nyansrikedom.