Viner Valencia Planas Albareda

Viniou Recensioner

Planas Albareda är ett rött vin från Valencia DO i den spanska regionen Comunidad Valenciana. Eftersom vinet inte har ett angivet årgång, är det sannolikt framställt för att uttrycka husets stil snarare än ett specifikt år. Valencia DO är känt för sina prisvärda viner som ofta framställs av lokala druvsorter såsom Monastrell, Garnacha och Bobal, men utan exakt information om druvsammansättningen är det rimligt att anta att någon av dessa dominerar blandningen. Vinerna härifrån är oftast fruktiga med inslag av kryddighet och mjuka tanniner, särskilt när de är unga och torra som denna cuvée.

Valencia är en av Spaniens äldsta vinregioner, med en lång historia av vinproduktion som sträcker sig tillbaka till romartiden. Regionens klimat är varmt och torrt, med betydande medelhavspåverkan, vilket ger druvorna en optimal mognad och ger vinerna generös fruktighet. Jordmånen i området varierar från kalkstensrika jordar till lera och sand, vilket sätter en tydlig prägel på vinernas smakprofil och struktur. Valencia har under de senaste åren satsat på kvalitet med stor framgång och flera av deras röda viner erbjuder mycket karaktär.

När det gäller mat så gör sig Planas Albareda bäst tillsammans med lokala specialiteter såsom arroz al horno (ugnsbakat ris med korv och fläsk), lammkotletter eller grillade grönsaker. Vinets fruktighet och kryddighet gör det även till ett utmärkt sällskap till tapas, hårdostar, korv och rätter med paprika eller tomatbas.

Servera vinet vid 16-18°C, gärna efter en kort luftning för att framhäva dess aromer. Det passar utmärkt att dricka ungt och vältempererat för att bäst uppskatta regionens solmogna karaktär.