Viner Rías Baixas Albamar - 2024

Albamar 2024 från Rías Baixas DO i Galicien är ett vitt vin gjort uteslutande på druvan Albariño, som är regionens främsta signum. Vinet bär på hela fräschören och mineraliteten som kännetecknar Albariños uttryck längs Atlantkusten. Årgång 2024 har troligen präglats av en sval, fuktig vår och en lång, solig höst, vilket ger en fin balans mellan syra och fruktighet. Albamar är känd för att arbeta hållbart med stor respekt för både tradition och innovation, och deras viner vinifieras med varsamhet för att bevara den rena karaktären av druvsorten och dess ursprung.

Rías Baixas ligger i nordvästra Spanien, precis där Galicien möter Atlanten. Området är berömt för sitt svala, maritime klimat med riklig nederbörd och flyktiga temperaturväxlingar. Jordmånen består ofta av granit blandad med sand och lera, vilket tillsammans med närheten till havet ger viner med en markerad mineralitet och tydlig salt touch. Galicien har dessutom en stark historia och stolthet kring sin vinproduktion, där småskaliga vinmakare som Albamar långsamt höjer regionens internationella anseende.

Det här vinet gör sig utmärkt ihop med skaldjur av alla de slag, så som färska ostron, blåmusselsoppa eller grillade havskräftor. Traditionella galiciska rätter som “pulpo a la gallega” (bläckfisk med paprikapulver och olivolja) är ett klassiskt val som lyfter fram vinets mineralitet och friskhet. Det passar även fint till ceviche, lätta sallader eller färsk getost.

För bästa upplevelse bör Albamar 2024 serveras kylt, gärna vid 8-10°C, vilket framhäver den friska syran och de subtila aromerna av citrus, gröna äpplen och havslik mineralitet. Dekantera inte – vinet vill drickas ungt och spontant, direkt från flaskan och gärna till en måltid som smakar av havet.