Viniou Recensioner
Orben 2022 är ett rött vin från den välkända regionen Rioja i Spanien, skyddad genom appellationen Rioja DO. Vinet är huvudsakligen gjort på Tempranillo, den klassiska druvan för Rioja, känd för sin förmåga att spegla terroir samtidigt som den ger eleganta och komplexa viner. Årgången 2022 har präglats av varma och torra förhållanden som ger ett vin med solmogen frukt, fin struktur och ändå bibehållen friskhet. Hos Orben arbetar man ofta med små skördar från gamla vinrankor, vilket ger koncentration och balans. Vinet har genomgått traditionell jäsning och lagrats på ekfat vilket tillför subtila toner av vanilj, kryddor och en mjuk tanninstruktur.
Rioja är en av Spaniens mest ansedda vinregioner, känd för sin långa historia och sitt varierade landskap. Klimatet är övervägande kontinentalt, men här finns även inslag av atlantiska och medelhavspåverkade vädermönster, vilket skapar utmärkta förutsättningar för odling av Tempranillo och andra ädla druvsorter. Jordmånen består främst av lera och kalksten, idealiskt för att skapa djupa, nyanserade viner som åldras vackert. Rioja har länge varit en föregångare inom kvalitetsvinmakning i Spanien, där lagringskraven är klart definierade och tradition möter modern vinmakning.
Orben 2022, med sin robusta frukt och lagringskaraktär, passar utmärkt till grillat lamm, spansk chorizo eller smakrika rätter med paprika och tomat. Klassiska spanska rätter som lammstek “asado”, eller en mustig “patatas a la riojana” är fina val. Den här typen av vin fungerar även väl med hårdostar som Manchego eller smakrika grytor på nötkött.
Vid servering rekommenderas en temperatur på 16-18°C för att vinet ska öppna upp sig och ge uttryck för sin komplexitet och elegans. Vänd gärna på karaffen en stund före servering för att låta aromerna utvecklas fullt ut. Ett perfekt vin för dig som uppskattar Rioja i modern, stilren tappning, men med respekt för klassiska rötter.
