Viniou Recensioner
Orben 2022 Ă€r ett rött vin frĂ„n den vĂ€lkĂ€nda regionen Rioja i Spanien, skyddad genom appellationen Rioja DO. Vinet Ă€r huvudsakligen gjort pĂ„ Tempranillo, den klassiska druvan för Rioja, kĂ€nd för sin förmĂ„ga att spegla terroir samtidigt som den ger eleganta och komplexa viner. Ă
rgÄngen 2022 har prÀglats av varma och torra förhÄllanden som ger ett vin med solmogen frukt, fin struktur och ÀndÄ bibehÄllen friskhet. Hos Orben arbetar man ofta med smÄ skördar frÄn gamla vinrankor, vilket ger koncentration och balans. Vinet har genomgÄtt traditionell jÀsning och lagrats pÄ ekfat vilket tillför subtila toner av vanilj, kryddor och en mjuk tanninstruktur.
Rioja Àr en av Spaniens mest ansedda vinregioner, kÀnd för sin lÄnga historia och sitt varierade landskap. Klimatet Àr övervÀgande kontinentalt, men hÀr finns Àven inslag av atlantiska och medelhavspÄverkade vÀdermönster, vilket skapar utmÀrkta förutsÀttningar för odling av Tempranillo och andra Àdla druvsorter. JordmÄnen bestÄr frÀmst av lera och kalksten, idealiskt för att skapa djupa, nyanserade viner som Äldras vackert. Rioja har lÀnge varit en föregÄngare inom kvalitetsvinmakning i Spanien, dÀr lagringskraven Àr klart definierade och tradition möter modern vinmakning.
Orben 2022, med sin robusta frukt och lagringskaraktĂ€r, passar utmĂ€rkt till grillat lamm, spansk chorizo eller smakrika rĂ€tter med paprika och tomat. Klassiska spanska rĂ€tter som lammstek âasadoâ, eller en mustig âpatatas a la riojanaâ Ă€r fina val. Den hĂ€r typen av vin fungerar Ă€ven vĂ€l med hĂ„rdostar som Manchego eller smakrika grytor pĂ„ nötkött.
Vid servering rekommenderas en temperatur pÄ 16-18°C för att vinet ska öppna upp sig och ge uttryck för sin komplexitet och elegans. VÀnd gÀrna pÄ karaffen en stund före servering för att lÄta aromerna utvecklas fullt ut. Ett perfekt vin för dig som uppskattar Rioja i modern, stilren tappning, men med respekt för klassiska rötter.
