Viner rioja Finca Manzanos - 1890 Experience Garnacha - 2023

Viniou Recensioner

Finca Manzanos Cuvée 1890 Experience Garnacha 2023 är ett rött vin från Rioja, en av Spaniens mest anrika vinregioner. Detta vin är framställt uteslutande av Garnacha-druvan, även känd som Grenache i Frankrike, vilket ger vinet en fruktig och varm karaktär med tydliga toner av röda bär, plommon och ibland en antydan till lakrits och örter. Årgången 2023 indikerar ett ungt och livfullt vin, troligen lagrat på ståltank eller med en mycket kort fatlagring för att bevara druvans primära aromer och fräschör. Terroiren kring Finca Manzanos består av kalk- och lerrika jordar som ger fin struktur och frisk syra till vinet, och klassisk vinifikation bidrar till ett uttrycksfullt och lättillgängligt vin.

Rioja-regionen i norra Spanien har ett varierat klimat tack vare närheten till både Atlanten och bergen Sierra de Cantabria. Detta ger svala nätter och varma dagar, vilket gynnar druvmognaden och aromutvecklingen. Jordmånerna är främst av kalksten, lera och järn, vilka tillsammans skapar viner med djup, komplexitet och elegans. Rioja har en rik vinmakartradition som sträcker sig flera hundra år tillbaka och var bland de första regionerna i Spanien att få officiell DO-status.

Denna Garnacha från Finca Manzanos passar utmärkt till traditionella spanska rätter såsom lammkotletter, chorizo i tomatsås eller en klassisk paella med kanin och paprika. Vinets fruktiga och mjuka struktur gör det även till en god följeslagare till grillade grönsaker, ratatouille eller hårdostar som manchego. Du kan med fördel även servera det till en rustik tapasbricka.

För bästa smakupplevelse rekommenderas att servera vinet svalt, kring 15-16°C. Detta framhäver Garnacha-druvans bäriga friskhet och harmoniskt integrerade tanniner. Dekantera gärna vinet en kort stund före servering om du önskar mjuka upp de unga aromerna ytterligare.